Hvordan lage tranebærjuice fra frosne tranebær

Tranebærjuice anses å være en av favorittdrinkene til de fleste. På grunn av innholdet av vitamin C, styrker berrysammensetningen immunforsvaret, kjemper mot virusinfeksjoner, reduserer feber. Morse er nyttig for barn fra tre år og gravide, så vel som personer som lider av pyelonefrit, langsom metabolisme, ødem. Legemidlet er lett fordøyd og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Unntaket er magesår.

Funksjoner av matlaging tranebærjuice

  1. Mange oppskrifter inkluderer honning i listen over ingredienser. Det er det sterkeste allergenet, så mengden av komponenten beregnes med hensyn til individuelle egenskaper. Honning legges i kjølig form, det kan ikke varmes opp til temperaturer over 40 grader.
  2. Når du lager juice, er det viktig å respektere proporsjonene med vann og tranebærjuice. For å maksimere fordelene i drikken bør det inneholde minst 40% nektar av bæren.
  3. Beskytt hendene med hansker før du gni dem. Tranebærsaft er svært irriterende og flekker huden. Bruk glass, keramikk eller plastredskaper gjennom hele tilberedningen. Metallinnretninger oksideres raskt.
  4. Hvis juice er tilberedt fra frosne frukter, fjern dem fra kammeret på forhånd, skyll med vann og la det være ved romtemperatur for opptining. Du bør ikke ty til hjelp av en mikrobølgeovn eller varmt vann.
  5. Etter oppbevaring lagres drikken i kjøleskapet, holdbarheten er 3 dager. Etter at den tildelte tiden er gått, vil Morse miste nyttige kvaliteter.
  6. Mengden sukker i legemidlet er regulert i henhold til personlige preferanser. Jo mer moden bærene er, desto mindre søtningsmiddel er nødvendig. Dieters bør erstatte betesand med reed eller stevia (solgt i helsekostbutikker).
  7. For å bevare alle vitaminer og mineraler av tranebær, bør matlaging av juice ikke overstige tiden som er angitt i instruksjonene. Folk som tilbereder drikke daglig i store mengder, bør kjøpe en blender. Enheten er nødvendig for sliping av bær, den brukes istedenfor en sik og pestel.
  8. Hvis du ikke har tid til å lage mat, gjør du ellers. Grind bærene med honning eller sukker, send inn en glassbeholder og kork. Legg blandingen til te, kompott eller bland med vann for å få de nødvendige vitaminene.

Tranebærjuice: en klassisk oppskrift

  • filtrert vann - 2,2 l.
  • sukker - 140-160 gr. (etter skjønn)
  • tranebær - 230 gr.

  1. For tilberedning av fruktjuice brukes modne og intakte bær. Oppsummer all frukt, unntatt upassende kopier. Kast tranebær i en kolander eller sil, skyll med vann. La i 15 minutter tømme.
  2. Nå må du snu bærene i grøt. For å gjøre dette, bruk en blender, juicer, kjøttkvern eller kjøkkenkamp. Om ønskelig kan du hoppe over frukten gjennom en sigte, slik at innholdet faller i en separat beholder.
  3. Når bærene knuses, forbereder du et stort stykke gasbindstoff. Legg potetmos i den, klem saften, og la kaken ligge på gassen. Klem frukten veldig forsiktig. Hell nå drikkevann i potten.
  4. Sett væsken på ovnen og vent på koking. Så snart dette skjer, legg til sukker, kakemel og tranebærjuice. Rør, reduser brenneren til et minimum. Kok 10 minutter, slå av varmen.
  5. Dekk saften med et lokk, la i en tredjedel av en time for å insistere. Forbered en liten sigte, dekk den med gasbind. Strekk drikken til en egen ren kande. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager.

Tranebær og Ginger Mors

  • rørsukker - 270 gr.
  • drikkevann - 2,8 l.
  • ingefær (rot) - mengde etter eget skjønn
  • tranebær (fersk eller frossen) - 330 gr.
  1. Hell vannet i en varmebestandig tallerken og la den koke. Hell sukkene, rør til krystallene oppløses. Deretter slår du av brenneren, avkjøles til romtemperatur.
  2. Vask tranebærene hvis de er friske. La på en kolander for å rense vann. Skyll frossen frukt under springen, suge i en halv time for å tine.
  3. Rist ingefærroten eller hakk den i en blender, legg til pannen med sukker. Hell de vasket bærene her inne. Sett igjen blandingen på brannen, ta med til de første boblene.
  4. Så snart sammensetningen koke, slå av komfyren, dekk beholderen med et lokk. Kald i 2 timer, filtrer gjennom osteklær. Hell i en krukke, oppbevar i kjøleskapet.

Frosset tranebærjuice

  • sukker - 35 gr.
  • frosne tranebær - 270 gr.
  • renset vann - 1,25 l.
  1. Kast den frosne frukten i en kolander, skyll med kaldt vann fra springen. La siktet stå ved romtemperatur, og bærene skal smelte helt.
  2. Når dette skjer, koker moset tranebær. Du kan bruke et bordpestel for poteter, en blender eller en juicer.
  3. Klipp et stykke gassbind, brett det i fire. Linj en kolander med en klut, send potetmos inni. Klem juicen og la kaken ligge i en gasbind.
  4. Nå skilles juice og rester av tørr hud. Sett den andre komponenten i en kasserolle, tilsett vann og bring massen til koking. Søt å smake, vent til sukkerkornene oppløses.
  5. Stenn blandingen fra pannen, bland den med den pressede tranebærsaften. Varm til en temperatur på 45-50 grader, skru av og avkjøl. Hell i en krukke med et lokk.

Tranebær Blåbær

  • drikkevann - 1,6 l.
  • tranebær - 325-350 gr.
  • granulert sukker - 220 gr.
  • blåbærfrukter - 350 gr.
  1. Vask tranebær og blåbær, flytt bærene i en sil og la i 10 minutter dra vann. Bland frukten med sukker, flytt den til blenderskålen. Kryss i grøt, hell deretter i vann, bring massen til homogenitet.
  2. Slå innholdet i rekkefølgen på 3 minutter, hopp deretter over komposisjonen gjennom en sigte eller ostekloth. Hvis saften viste seg å være svært viskøs, fortynn den med vann til ønsket konsistens.
  3. Smak på produktet, tilsett sukker om nødvendig. Rør for å oppløse krystaller, belastning igjen. Hell drikken i en krukke, send i kaldt.

Tranebær juice med dogrose

  • vill rose tørket eller tørket - 120 gr.
  • frosne tranebær - 570 gr.
  • sukker - 140 gr.
  • drikkevann - 2,2 l.
  1. Fjern frukten fra emballasjen, skyll med isvann, legg det i en bolle. La opp i en halv time til fullstendig tining. Nå mash frukten med en pestle til en tilstand av vassel. Du kan bruke en juicer eller blender.
  2. Forbered gazeen ved å kombinere den i 3 lag. Sett pureen i en klut, skille saften fra måltidet. Flytt massen til pannen, legg til drikkevann. Hell det granulerte sukker og vasket rosehips.
  3. Sett innholdet på middels varme, vent på koking. Når dette skjer, reduser varmen til et minimum, kok i ytterligere 10 minutter. Hell nå i juice av tranebær, bland.
  4. Fjern oppvaskene fra varmen, deksel med lokket, la det stå i 4 timer for å infisere. Filtrer innholdet, og la bare morsen. Hell den kjølte drikken i en krukke, nyt.

Tranebærjuice med honning

  • honning - 110 gr.
  • tranebær - 420 gr.
  • vann - 1,8 l.
  1. Ta bort de gode eksemplene, krøllete og rotte fjerne, de vil ikke være nødvendig. Vask frukten og la den tørke. Nå hakk tranebærene i grøt på en hvilken som helst praktisk måte (blender, pestle).
  2. Legg 3 lag av gasbind i en kolander eller bruk en liten sil. Gni bærene i en separat bolle. Klem deretter saften, flytt massen i pannen, dekk med vann.
  3. Send komposisjonen til brannen, legg til honning, vent på koking. Rør væsken. Ca. 7 minutter etter koking hell den pressede juice.
  4. Stenn blandingen gjennom osteklær, kast kaken. Kjøl ferdig juice, hell den i en krukke eller krukke. Dekk drykk med lokket, sett det i kjøleskapet.

Mint tranebærjuice

  • granulert sukker eller honning - 145 gr.
  • modne tranebær - 550 gr.
  • frisk sitronmelisse - 10-15 gr.
  • drikkevann - 2,3 l.
  1. Oppsummer bærene, skyll dem under springen, la fuktet tømme. Bland mosen til en grøt med en pestle eller blender. Ved hjelp av gasbind må du separere papirmassen fra saften.
  2. Kake hell vann, tilsett sukker / honning. Sett den varmebestandige beholderen på komfyren, kom med koking. Tomite å oppløse granulatene.
  3. Skyll spritene av mynte, mos i en mørtel, legg til den varme buljongen. Hell i tranebærjuice her, dekk juice med et lokk. Etter en halv time, filtrer innholdet.
  4. Kake kast bort, hell juice i en oppbevaringsbeholder. Kjøl, la i 5 timer. Etter denne perioden kan du begynne å smake på Morse.

Tranebær og sitronmor

  • filtrert vann - 1,2 liter.
  • tranebær - 830-850 gr.
  • sitronskall - 100 gr.
  • sitronsaft - 80 ml.
  • sukker (brun er bedre) - 160 gr.
  1. Sorter ut tranebærene, skyll dem under springen. Vask sitronen, fjern skitten fra den. Rist citrusskallet, kombiner med tranebær og hakk i en blendergrøt.
  2. Klem deretter saften fra sitronmassen, send den til tranebærene med zest. Tilsett sukker her. Kok drikkevann, fyll det med en blanding.
  3. Sett alle ingrediensene i pannen, legg innholdet på brannen. Tomit 10 minutter etter koking, og slå av brenneren. Lukk oppvasken tett med et lokk, la avkjøles.
  4. Stam blandingen, flytt til krukke. Rengjør i kulde for å insistere, etter ca 10-12 timer, kan du begynne å smake på juice fra tranebær og sitron.

Tranebær og Viburnum juice

  • vaniljesukker - 25 gr.
  • tranebær - 540 gr.
  • moden viburnum - 180 gr.
  • granulert sukker - 380 gr.
  • renset vann - 1,75 l.

  1. Ta 200 gr. sukker, bland med vasket og tørket tranebær. Rør innholdet i skjeen, legg deg på en sigte. Pass juice i en separat bolle, la massen gå, det trengs senere.
  2. 180 gr. kombinere sukker med tranebærjuice, legg i kaldt. Begynn å forberede viburnum. Loop det, skille fra grenene og skyll. Bland med vanilje, flytt til pann, hell i vann.
  3. Legg oppvasken på ovnen, kok blandingen i 10 minutter. Etter denne tiden, tilsett infused tranebær juice og bærkake, bland.
  4. Kok sammensetningen i ytterligere en kvart time. Slå deretter av brenneren, hopp over avkokingen gjennom 5 lag gasbind. Kast kjøttet av, køl juice og hell det i karaffen.

Det er lett å lage fruktjuice fra frosne frukter, hvis du holder deg til teknologien. Du kan kombinere tranebær med andre bær (blåbær, tranebær, currants, viburnum, citrongras, etc.) for å få en ny smak. Også, drikken er ofte lagt til sitronmelisse, sitronsaft eller zest, bakken kanel.

Cranberry Mors - Oppskrifter for en deilig og sunn drikk

Artikkelen diskuterer tranebærjuice, en oppskrift på matlaging. Du vil lære fordelene med tranebærjuice. Vi vil se på ulike oppskrifter for å lage drinker basert på bær og fortelle deg hvor mye du skal lage tranebær for fruktdrikk.

Hvordan lage tranebærjuice

Tranebærsaft - en sunn og velsmakende drink Tranebærjuice - en vitamindrikke som er nyttig for voksne og barn. Det kan kjøpes i matbutikken, men vi vil fortelle deg hvordan du kan lage tranebærjuice fra frosne tranebær eller friske bær hjemme.

Før du lager tranebærjuice, bør frisk bær vasket godt under rennende vann. For enkelhets skyld kan du bruke en colander.

For å lage den mest sunne drikken må du respektere mengden vann og bær. I riktig tilberedt morse er masseinnholdet minst 40%.

Det bør huskes at når frosne bær tines, slipper de store mengder væske. Derfor, før du lager tranebærjuice fra frosne tranebær, må bærene tines og tørkes.

Klargjort bær før du smelter gjennom en sigte til dannelse av vann. For å øke hastigheten på prosessen kan du hogge bærene for tranebærjuice i en blender.

Kok tranebærsaften skal ikke være mer enn 10 minutter. Så drikker vil spare vitaminer. Vi forteller deg hvordan du kan lage tranebærjuice fra en klassisk oppskrift.

ingredienser:

  1. Friske tranebær - 200 gr.
  2. Vann - 2 liter.
  3. Sukker - 120 gr.

Slik lagrer du: Ryd ut og skyll bærene, slip dem inn i vassdraget. Klem tranebærsaften fra den oppnådde bærpuréen. Kok vannet, tilsett sukker til det og hell i saften. Kok ved minimal varme i 5 minutter, legg kaken fra bær og stuing i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varme, deksel og fyll i 15-20 minutter. Stenn den avkjølte drikken gjennom et dobbeltlag av gasbind. Klar juice er lagret i kjøleskapet. Den beholder sine fordelaktige egenskaper i 3 dager.

Slik bruker du: Drikk 1-3 glass drikke per dag.

Resultat: Cranberry juice styrker immunforsvaret, har antivirale og antipyretiske effekter.

Cranberry Morse Oppskrifter

De fordelaktige egenskapene til tranebærfruktdrikk er mye brukt i tradisjonell medisin for behandling av forkjølelser og sykdommer i det urogenitale systemet og gastrointestinale kanaler.

Tranebærjuice har ingen kontraindikasjoner for bruk, med unntak av magesår. Siden drikken ikke inneholder konserveringsmidler og skadelige kjemikalier, gis det til gravide kvinner, ammende mødre og babyer. Derfor er svaret på spørsmålet om sykepleiermor kan drikke tranebærjuice utvetydig mulig.

Tranebærsaft til spedbarn blir introdusert i kostholdet på 7-8 måneder og 1 teskje. Drikk normaliserer baby fordøyelse og øker kroppens forsvar.

Tranebær er kombinert med andre bær, frukt og urter når de forbereder morse. Vurder de vanligste oppskrifter for drinker basert på bær.

Frosset tranebærjuice

Hvis du ikke kan drikke en drink fra friske bær, kan du lage juice fra frosne tranebær. Den har samme fordelaktige og smakegenskaper som en drink fra friske tranebær.

ingredienser:

  1. Frosne tranebær - 250 gr.
  2. Vann - 1,2 liter.
  3. Granulert sukker - 30 gr.

Slik lagrer du: Tine bærene, skyll dem med vann og la det tørke. Grann tranebærene til konsistensen av potetmos og klem juiceet ut av det. Kok vannet, oppløs sukkeret i det og legg kaken fra bærene. Kok saften i 7 minutter, hell i saften og bland. Honning kan legges til frossen frukt tranebærjuice hvis den ikke er allergisk mot den.

Slik bruker du: Drikk 1 til 3 glass drikke per dag.

Resultat: Denne oppskriften på fruktjuice fra frosne tranebær brukes til å behandle urolithiasis, pyelonefrit og blærebetennelse.

Tranebærjuice med honning

Tranebærsaft øker immuniteten og metter kroppen med et kompleks av vitaminer. Drikken er spesielt nyttig i perioder med økt forekomst av forkjølelse. Vi vil fortelle deg hvordan du lager tranebærjuice fra en kald. Les mer i artikkelen - Tranebær for forkjølelse.

ingredienser:

  1. Tranebær - 400 gr.
  2. Vann - 1,8 liter.
  3. Honning - 100 gr.

Slik lagrer du: Skyll ut og skyll bæren, la den tørke overflødig væske og slip tranebærene gjennom en sikt. Sett bærene i osteklær og klem juice. Kok vann, tilsett sukker og legg til tranebæroljekake. Kok drinken i 7 minutter, legg deretter til juice og fjern fra varmen. Insister juice i 10 minutter, legg til honning og bland.

Slik bruker du: Drikk ½ kopp varm drikke hver time.

Resultat: Morse med tranebær og honningkamp mot tegn på forkjølelse, har immunmodulerende, antivirale og antipyretiske effekter.

Tranebær og Tranebærsaft

I tranebærsaften kan du legge til andre bær, som lingonberries, blåbær, bringebær og andre Cranberry juice inneholder en stor mengde polyphenol - en plante antioksidant. Dette stoffet nøytraliserer effekten av frie radikaler og gjenoppretter normal ernæring av celler.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Lingonberry - 500 gr.
  3. Vann - 3 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, tørk gjennom en sik eller hakk med en blender, klem saften og sett den i kjøleskapet. Hell kaken med sukker, hell den med vann og legg den på ovnen. Når væsken koke, reduser varmen til minimum, dekk og kok i 7 minutter. Fjern fra varme, hell i avkjølt juice og bland.

Slik bruker du: Drikk 1 glass opptil 4 ganger per dag.

Resultat: Morse fra tranebær og lingonberries håndterer effektivt avitaminose, normaliserer metabolisme og har en antioksidant effekt.

Tranebær juice med dogrose

Tranebærsaft med hundrosa styrker ikke bare kroppen, men fjerner også slagg og giftstoffer fra den. Nyttig tranebærjuice for nyrene, leveren og galleblæren.

ingredienser:

  1. Tranebær - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 140 gr.

Slik lagrer du: Forbered tranebærvannet og press juiceet ut av det. Kok vann, tilsett sukker, tilsett kake og rosehip, bland. Kok saften i 10 minutter på lav varme, tilsett juice og fjern fra ovnen. Tilfyll drikken i 4 timer under lokket.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 3 ganger om dagen.

Resultat: Drikken har en vanndrivende effekt, normaliserer nyrene, øker strømmen av galle.

Tranebærjuice med sitron

Tranebærjuice kan tilberedes uten handling av høye temperaturer. Så drikker vil spare mer næringsstoffer. Vurder oppskriften på tranebær fruktdrikk uten matlaging.

ingredienser:

  1. Tranebær - 800 gr.
  2. Vann - 1,5 liter.
  3. Sitron - 2 stk.
  4. Granulert sukker - 150 gr.

Slik lagrer du: Vask og rengjør sitronen, rist kantet på en fin rist, klem juice. Skyll tranebærene, kombinere med sitronskall og hakk med en blender til konsistensen av vassel. Tilsett juice og sukker til det, bland. Fyll blandingen med kokende vann, dekk og la det brygge i en time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass drikke 2-3 ganger om dagen.

Resultat: Vitamin drikke styrker immunsystemet, bekjemper virus og senker blodtrykket.

Tranebær og bringebærjuice

Tranebær og bringebærjuice brukes tradisjonelt i perioder med en utbrudd av smittsomme sykdommer. Drikken styrker immunforsvaret og eliminerer de første kaldt symptomene.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Hindbær - 100 gr.
  3. Granulatsukker - 100 gr.
  4. Vann - 1 liter.

Slik lagrer du: Vask og tørk bærene, hakk dem med en blender, tilsett sukker og dekk med vann. Bland blandingen og kok over lav varme i 15 minutter.

Slik bruker du: Drikk 2-3 kopper fruktdrikk per dag.

Resultat: Drikk har antivirale og immunmodulerende effekter. I kombinasjon med medisiner, forbedrer den sin virkning.

Tranebær og Blackcurrant Juice

Cranberry og blackcurrant fruktdrink er bra for kardiovaskulærsystemet. Cranberry og blackcurrant fruktdrikk har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet. Drikk senker blodtrykket, renser blodårene og styrker dem.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Svart currant - 150 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, hakk dem med en blender til konsistensen av vann, tilsett sukker. Fyll bærblandingen med vann, sett beholderen på komfyren og kom med koking. Kok saften i 10 minutter under lokket. Fjern fra varme og la i minst en halv time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 3 ganger om dagen.

Resultat: Tranebærjuice normaliserer kardiovaskulærsystemet, forbedrer vaskulær permeabilitet og gjør dem mer elastiske.

Tranebær og blåbær mors

Tranebær inneholder quercetin, et stoff med anti-kreft aktivitet. Drikker basert på disse bærene brukes til behandling og forebygging av kreft sykdommer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 350 gr.
  2. Blåbær - 350 gr.
  3. Vann - 1,5 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Skyll tranebærene og blåbærene under rennende vann, tørk dem og brett dem i en kolander, hakk dem med en blender eller gni gjennom en sigte. Hell vannet med sukker, hell i vann og legg på komfyren. Når væsken koke, reduser varmen til minimum, dekk og kok i 7 minutter.

Slik bruker du: Ta 1 glass opptil 5 ganger om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og blåbær øker effekten av medisiner, bidrar til å gjenopprette raskere etter kjemoterapi-kurs, nærer kroppen med energi og styrke.

Tranebær og sjø buktorner juice

Du kan lage tranebærjuice i en sakte komfyr. Drikken er nyttig for mage-tarmkanalen, urin og kardiovaskulære systemer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Havtorn - 100 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulatsukker - 100 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, legg dem i en kolbe og la den resterende væsken drenere. Grind tranebær og havtorn med en blender, tilsett sukker. Sett bærene i multikookerbollen, deksel med vann og sett av slukkemodus. Koketid - 20 minutter.

Slik bruker du: Drikk 1 glass opptil 3 ganger om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og havtorn gjør normal metabolisme, forbedrer blodkvaliteten, øker antall røde blodlegemer i den.

Tranebærjuice med mynte

Tranebærsaft med mynte beroliger nervesystemet. Morse fra tranebær under graviditeten øker stoffskiftet, eliminerer puffiness og forhindrer utviklingen av anemi. Det er gunstig for ammende mødre å drikke drikken med økt tretthet, for å styrke immunsystemet og øke melkproduksjonen. Morse gjenoppretter styrke etter fødsel og fremmer vekttap. Vurder oppskriften på tranebærjuice fra gravide kvinner.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 140 gr.

Hvordan lage mat: Kok tranebærgrøt, klem juice. Tilsett sukker til kaken, tilsett vann og legg på komfyren. Brenn væsken og kok over lav varme i 5 minutter. Hell i tranebærjuice, legg mynteblader, deksel og stuing i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varme og trekk i minst en time.

Slik bruker du: Drikk ½ kopp drikke 2 ganger om dagen.

Resultat: Drikker nærer kroppen med vitaminer, øker immuniteten og gjenoppretter styrke. I kombinasjon med mynte beroliger morsen forsiktig nervesystemet.

Tranebærjuice med ingefær

For forkjølt tranebærjuice med ingefær Kombinasjonen av tranebær og ingefær har en kraftig antiparasittisk effekt på kroppen. Drikken basert på disse komponentene fjerner effektivt slag og giftstoffer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Vann - 2,5 liter.
  3. Granulert sukker - 250 gr.
  4. Ginger - 7 gr.

Slik lagrer du: Kok vann, oppløs sukker i den, fjern fra varmen og avkjøl sirupen. Vask bær, mos dem. Skal og gni ingefærroten, legg den til sirupen sammen med bærene og legg på minimal varme. Så snart morsmålet kokes, slå av komfyren og fyll den i 2 timer.

Slik bruker du: Ta 1 glass hver 3. time.

Resultat: Morse har en kraftig anthelmintisk effekt, renser kroppen og gjenoppretter forsvar.

Tranebær og Viburnum juice

Tranebær drikke normaliserer metabolisme, arbeidet i fordøyelsessystemet og urinsystemet. Tranebærjuice er nyttig for blærebetennelse, pyelonefrit og uretritt.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Vann - 1,5 liter.
  4. Granulatsukker - 350 gr.
  5. Vaniljesukker - 25 gr.

Slik lagrer du: Skal de vaskede bærene tranebær med en blender, klem juice, legg sukker til kaken og dekk med vann. Kok, legg til vasket viburnum bær og vaniljesukker, lag på lav varme i 10 minutter, hell i bærjuice, bland og fjern fra varme. Insister drikke i en halv time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 4 ganger om dagen.

Resultat: Drikken eliminerer betennelser i det genitourinske systemet, reduserer smerte og fremmer rask gjenoppretting etter en sykdom.

For mer informasjon om matlaging tranebærjuice, se videoen:

Matlagingstips

Nyttige tips for matlaging tranebærjuice:

  • Tranebærjuice irriterer huden og farger den, så bruk hansker før du gni bærene.
  • For kokesjuice, bruk emalje, keramikk eller glass. Metallbeholdere i fremstillingen av drikke oksyderes.
  • For å redusere kaloriinnholdet i drikken, bruk minimums sukkeroppløsning eller erstatt den med stevia.
  • Hvis saften blir for tykk, fortynn den med vann til ønsket konsistens under tilberedningsprosessen.
  • Klar drikk insisterer minst en time. Så saften blir mer mettet og duftende.
  • For å spare mer næringsstoffer, hell tranebærjuice i kjølt juice, og ikke under tilberedningsprosessen.

Tranebær juice - de beste oppskrifter. Hvordan til riktig og smakfull kok tranebærjuice.

Tranebærjuice - generelle matlagingsprinsipper

Tranebærjuice er en av de mest polare og favorittdrikkene. Tranebær er en veldig sunn bær. Den har anti-inflammatorisk, antipyretisk, vanndrivende, antibakteriell og tonisk effekt. Det bemerkes at tranebær øker menneskelig ytelse betydelig, slik at en drink fra denne fantastiske bæren ikke bare slukker tørst, men også perfekt etter en hard arbeidsdag. Tranebærjuice gir vitalitet og gir kroppen energi.

Tranebærdrinken har egenskapen til å senke blodtrykket og ødelegger de forårsakende midlene av ulike infeksjoner. Tranebærjernet og kaliumet forbedrer kardiovaskulærsystemet og renser blodet. Tranebærsaft forbedrer mage-tarmkanalen, fjerner giftstoffer og giftstoffer, styrker immunsystemet og forhindrer utviklingen av anemi.

Tranebærfrukt har den beste effekten i lavsesongen og i løpet av den kalde årstiden. En akutt mangel på vitaminer feires på denne spesielle tiden av året. Tranebær gir kroppen med essensielle vitaminer, fibre og pektiner. En rekke vitenskapelige studier har funnet ut at tranebærjuice har en sterk antioksidant effekt og overgår til og med fransk rødvin i den. 240 g tranebær inneholder ca. 600 g av en plante antioksidant polyphenol. Tranebærjuice inneholder ikke konserveringsmidler, så drikken er god for baby mat.

I perioden med epidemier og sesongforkjølelser, anbefales det å kombinere medisinering med tranebær fruktjuice. Tranebær forbedrer effekten av narkotika og hjelper kroppen til å bekjempe infeksjonen raskere. Det er kjent at de mirakuløse tranebærene inneholder en kraftig anticancer komponent - quercetin.

Tranebærsaft er veldig nyttig for ammende mødre, det hjelper til med å gjenopprette styrke etter fødselen og stimulerer melkeproduksjonen. Ett glass tranebærjuice inneholder den daglige prisen på jern og kalsium. Drikk tranebærjuice anbefales for en og en halv time før måltider. Hvis du drikker daglig om to liter tranebærjuice, etter 2 uker kan du gjenopprette nedsatt funksjon av mage-tarmkanalen. Også etter dette blir stoffskiftet normalisert og vektreduksjon notert.

Matlaging tranebær morse krever ikke mye innsats eller tidkrevende. Vanligvis tilberedte bær knead, hell vann og legg på komfyren. Tranebær er kokt i omtrent fem minutter, så blir kjøttbønden filtrert og igjen avkjølt. Du kan klemme saften fra mashed bær og hell den i ferdig juice. Sukker eller honning brukes som søtningsmiddel. Noen ganger tranebærjuice er tilberedt med sitronsaft eller sitronzest. I tranebærsaften kan du legge til litt kanel eller nellik for smak. Drikk blir mer nyttig hvis du blander det med en forkokt og infused kjøttkraft hofter. Tranebærjuice kan tilberedes ikke bare fra friske bær, men også fra frosne. Server en drink med et mynteblad.

Tranebær juice - forberedelse av produkter og retter

For å forberede tranebærjuice må du avfrost frosne bær på forhånd eller behandle friske. For å gjøre dette, er tranebær sortert, vasket og knead med tre tolkushka. Etter det kan du klemme saften ut av dem og deretter legge den til ferdig juice. Hvis det brukes sitron, fjernes peeling fra det og juice presses. På forhånd må du forberede den nødvendige mengden sukker og honning. Hvis tranebærsaft blandes med dogrose, blir dogrose også sortert, vasket og dampet over natten i en termos.

Det som kan være nødvendig: en kasserolle, en saftskål, en juicer, en tre tolkushka, en blender, en sigte og renstrykt gasbind. Kjølt juice helles i glass eller vinglass og serveres med et stykke sitron eller mynteblad.

Tranebær juice oppskrifter:

Oppskrift 1: Tranebærjuice

Den enkleste oppskriften på den populære bærdrinken. Tranebærjuice er kokt fra tranebær og vann med tilsatt sukker. Drikken er perfekt for en varm sommerdag, så det anbefales å avkjøle det før servering. Tranebærjuice kan gis til barn.

  • 150 g tranebær;
  • Vann - 600 ml;
  • Sukker - omtrent et halvt glass (du kan drikke mer eller mindre søt, hvis du tar forskjellige proporsjoner).

Tranebær er sortert, vasket grundig. Vi tar en stor pott med ikke-oksiderende materiale og legger bær der. Mash bær med tre tolkushkoy. Deretter tar du en glassskål og tilbereder ren gassbind. Dekk bollen med gasbind og legg bær på den. Klem juicen ut av blandingen. Spred bærkaken tilbake i pannen, mens saften er fjernet til siden. Fyll bærene med vann og legg på komfyren. Vi bringer kjøttbuljongen til koking og filter. I den varme filtrerte buljong legger du til riktig mengde sukker. Rør saften til sukkeret er helt oppløst. Deretter avkjøles juicen og helles i den pressede juice. Morse-blandingen, hvoretter den kan serveres.

Oppskrift 2: Tranebærjuice med honning

Honning gir tranebærjuice en hyggelig omslutningsfull smak. Den totale koketiden er omtrent en halv time. I en porsjon av slik morse inneholder bare 46 kalorier.

  • Et pund med tranebær;
  • 2 liter vann;
  • Honning - 2 ss.

Tranebær bær er sortert, vasket og lagt ut i en bolle. Mash bær med tre tolkushkoy. Klem tranebærjuice fra bærene inn i en glassskål. Vi legger kaken i pannen, hell den i vannet og sett den i brann. Kok og kok i ca 5 minutter. Broth filter i en ren panne. I den varme buljongen, rør honningen til den er helt oppløst, og hell deretter i tranebærsaften. Morse bland og la avkjøles. I den varme sesongen serveres kjølt.

Oppskrift 3: Tranebærjuice fra frosne bær

En flott oppskrift på tranebærfruktdrink, for hvilken frosne bær brukes. Drikken kan tilberedes når som helst på året, hvis du gjør forberedelser på forhånd.

  • Et pund frosne tranebær;
  • Litter av kokt vann;
  • Honning eller sukker - å smake.

Vi tar bær ut av fryseren og lar oss smelte. Hopp over bærene gjennom juiceren. Hell vann i den resulterende saften og søt etter smak med sukker eller honning. Bland godt og server. Denne metoden for matlaging tranebær lar deg lagre alle vitaminer og næringsstoffer.

Oppskrift 4: Tranebærjuice med dogrose

Veldig nyttig og velsmakende drikke. Rosehip gir tranebærjuice en behagelig aroma og delikat smak. Forbereder en drink fra bær av tranebær og villrose.

  • Tranebær - et halvt kilo;
  • Rosehip - 1 kopp;
  • Sukker - å smake;
  • To liter vann.

Tranebær er sortert, vasket og knead i en bolle med tolkushkoy. Fra mosede bær klemmer juice gjennom gasbind. Legg kaken i en gryte og hell vann. Kok og kok i 5 minutter. Spenn deretter kjøttkraft og tilsett sukker til smak. Rør til fullstendig oppløsning av sukker. Parallelt gjør vi dogrose infusjon. For å gjøre dette skal du sortere ut dogrose, skyll og hell kokt vann i en termo. Det er best å la hunden ros over natten. Klar infusjonsfilter og bland med tranebærjuice. Lekkert og sunn drikke er klar!

Oppskrift 5: Tranebærjuice med sitron

Sitron legger til behagelig surhet og frisk aroma til tranebærjuice. Denne drinken slår perfekt stekingen og passer for en varm sommerdag. Forbereder tranebærjuice med sitron raskt og enkelt.

  • Tre briller med tranebær;
  • Sukker - ca 15 skjeer (mengden sukker kan varieres);
  • Skal fra en sitron
  • Sitronsaft fra en sitron;
  • Vann.

Tranebær er sortert, vasket og musset med sukker. Du kan bruke en blender til dette. Legg deretter tranebær og sukker i en stor beholder, legg til sitronsaft og sitronskall. Fyll tranebær med kokende vann. La blandingen avkjøles, og dekk deretter beholderen med et lokk og legg det i kjøleskapet. Insister tranebærsaft ca 12 timer. Før drikking skal drikke filtreres.

Tranebær juice - hemmeligheter og tips fra de beste kokker

Klar tranebærjuice kan lagres i kjøleskapet i tre dager, hvoretter drikken mister sine fordelaktige egenskaper. Noen mennesker liker tranebærjuice mer eller mindre. Du kan justere smaken hvis du legger til en annen mengde sukker. For å bevare vitaminer og fordelaktige egenskaper av presset tranebærjuice er det bedre å helles i den avkjølte tranebærsaften. For å gjøre drikke sunnere, kan du erstatte sukker med honning. Mengden sukker eller honning avhenger av moden på bærene, jo søtere bærene, desto mindre må du legge til søtningsmiddel. Jo lenger bærene kokes, desto flere vitaminer går tapt. Hvis juice er tilberedt hver dag, er det bedre å bruke en blender for å redusere tilberedningstiden. Når du klemmer bær, kan tranebærjuice irritere huden på hendene, så det er best å bruke hansker. Hvem har ikke tid til å lage tranebærjuice, kan du gjøre en nyttig høsting av bær. For å gjøre dette, hakk tranebærene med en blender sammen med sukker eller honning, sett blandingen i en glassfat, lukk tett og legg den i kjøleskapet. En slik bærblanding kan tilsettes til smak i te, kompott eller i simpelt kokt vann. For forberedelse av tranebærjuice må du bruke et ikke-oksiderbart metallfat.

Tranebærsaft: matlaging og oppskrifter

Et munnhull er en bær, hvis nyttige egenskaper er svært vanskelig å overvurdere. Til tross for at det naturlige miljøet der tranebærene vokser er stygge sump, inneholder det så viktige elementer for menneskers helse som:

  1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineraler: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smak sur, så det er mange måter å bruke den på, bortsett fra i ren form. En av disse metodene er tranebærjuice. Hvis du bestemmer deg for å holde deg til et sunt kosthold, kan vegetarisme, tranebærjuice ikke bare gi kroppen din mange nyttige stoffer, men også ved å systematisk bruke den:

  • forbedrer blodsirkulasjonen i kroppen;
  • hindrer dannelsen av plakk og dreper muntlige bakterier;
  • er en effektiv støtte for øynene dine
  • Beskytter organer som tykktarmen og livmorhalsen fra kreft;
  • tillater ikke utvikling av magesårssykdom, hvis det er en disposisjon for det;
  • hindrer utviklingen av urolithiasis, og bidrar også til ødeleggelsen av allerede dannede steiner;
  • støtter kardiovaskulær helse;
  • fremmer tilbaketrekning av kolesterol;
  • er en effektiv forebygging av aterosklerose;
  • lindrer sterkt astmaanfall;
  • er en fin måte å bekjempe og forebygge ulike smittsomme sykdommer på;
  • renser kroppen av forskjellige skadelige stoffer.

Og dessuten kjenner alle de helbredende egenskapene til varm tranebær fruktjuice for å bekjempe forkjølelse. Om sommeren vil et glass kaldt tranebærjuice avlaste deg av tørst og holde deg i god ånd og tone gjennom hele kroppen.

Nedenfor er måter å lage tranebærjuice og hvordan å lage tranebærjuice fra frosne tranebær - oppskrifter for enhver sesong.

Tranebærsaft: matlaging

Fordelene med tranebærjuice er åpenbart for alle! En slik drink og toner, og forverrer, og øker fysisk ytelse, samt aktiverer hjernens arbeid. Blant annet hjelper tranebærjuice å opprettholde et vakkert og sunt utseende, og i forbindelse med riktig næring returnerer ungdom, blomstrende utseende og harmoni med det rettferdige kjønn. Så hvordan å tilberede saften på en slik måte at under varmebehandlingen av tranebær bær beholder alle ovennevnte mirakuløse egenskaper og stoffer?

Alt er veldig enkelt: lag juice med tilsetning av nytilberedt naturlig tranebærjuice. Så kroppen din vil få alt som er nyttig i friske tranebær, men magen din vil ikke lide av syre, hvilke tranebær er også veldig rike.

Det er verdt å merke seg at tranebær fruktdrikk er den mest nyttige med det laveste sukkerinnholdet, så hvis du ikke er allergisk mot honning, erstatt den med sukker når du lager fruktjuice.

Tranebærjuice: en oppskrift

Hittil er oppskrifter for matlaging tranebærjuice mye. La oss se på to oppskrifter:

  1. Tranebær juice med honning er en utmerket kald forebygging om vinteren;
  2. tranebærjuice med mynte - slukning tørst og munterhet om sommeren.

Så, for tranebærsaft med honning, må du forberede følgende ingredienser:

  • 1,5 kopper ferske tranebær;
  • 1 liter rent kildevann;
  • 2-2.5 ss honning.

Først av alt må tranebærene sortere ut og kaste bort de dårlige bærene, hvis de eksisterer. Bland bærene i en dyp skål med en tremørtel, det er best å bruke ikke-metalliske retter. Stram den resulterende blandingen nå gjennom en sik eller en gasbind. Du bør ha en gruel med frø og tranebærjuice; juice mens du stiller til side. Gruel med frø og peeling, dekk med en liter vann og brann. Så snart saften begynner å koke, reduser varmen og la den koke i fem til syv minutter. Etter denne tiden er brannen slått av, og selve juiceen blir filtrert igjen; Nå kan den resulterende mushen enkelt bli kastet bort. Hell deretter i tranebærsaften, som vi satt til side tidligere, og la frukten koke igjen. I den resulterende fruktdrinken, mens den fortsatt er varm, legg til vår honning og gi den den til å "bryte opp"; Du kan hjelpe ham og blande med en skje.

For å lage tranebærjuice med mynte, trenger vi følgende ingredienser:

  • 500 gram eller 3 kopper ferske tranebær;
  • 2 liter rent kildevann;
  • 8-10 blader av fersk mynte;
  • honning å smake

Som i det første tilfellet, sorter tranebærene og fjern de dårlige bærene, vask deretter dem forsiktig. Vi knytter tranebær med en tremørtel, klem ut ren tranebærjuice og la den være til side for tiden. Slurryen overføres til pannen. Mintblader skal vaskes grundig og, som tranebær, tak med tremørtel. Legg nå knust mynte til tranebærmasse. Hell deretter en blanding av mynte- og tranebærvann med to liter vann og sett den i brann. Vi venter til juicen koiler, nå reduserer vi brannen og gir denne buljongen "senere" i fem minutter. Deretter slår du av brannen, legg kasserullen med morsom med et varmt teppe og vent en annen time; Nå kan du spenne saften og hell i den tidligere oppnådde tranebærjuice, bland godt og legg til honning.

Hvordan lage tranebærjuice fra frosne tranebær

Tranebær høstes sent på høsten, da de første frostene ennå ikke er kommet. Naturligvis vil de samlede tranebærene ikke kunne ligge lenge, selv i kjøleskapet, derfor om vinteren for å kunne tilberede fruktdrikker eller bruke tranebærene under baking, blir de ferske høstede bærene frosset. Nedenfor er en veldig enkel oppskrift på å lage tranebærjuice fra frosne tranebær.

Nyttig råd: Hvis du plukket eller kjøpte friske tranebær og planlegger å fryse den, må du ikke vaske bærene.

Så i fryseskapet er det frosne tranebær; Hvorfor ikke lage en velsmakende og sunn fruktdrikke?

Du trenger følgende ingredienser:

  • 3-4 glass frosne tranebær;
  • 2 liter rent kildevann;
  • honning å smake.

Når du har tatt bærene ut av fryseren, skyll dem med kaldt vann og la dem gå til de har tint. Bruk deretter en blender til å male tranebærene til dannelse av vassdrag. Gjennom gasbind klemme saften og fjern den midlertidig til siden. Hell den oppnådde kaken med to liter vann og kok i omtrent ti minutter. Etter at frukten har kokt, slår du av brannen og bretter pannen med et teppe eller et håndkle og la det fylles i en time. Så vi igjen filtrerer den allerede infuserte juice, og legg til denne juice vår forkokte tranebærjuice og honning. Lekkert og viktigst er sunn fruktjuice klar!

Når du lagrer tranebærjuicejuice, kan du også legge til dine andre favorittbær, for eksempel kirsebær eller svart currant. Denne juice fra en blanding av nyttige bær er enda mer beriket med stoffer som har en gunstig effekt på kroppen vår.

Hvis du foretrekker den klassiske oppskriften på tranebærjuice uten noen tredjeparts tilsetningsstoffer, kan du sette den tilberedte drikken i kjøleskapet og bruke den to spiseskjeer hver dag i en halv time før måltider. Så du vil forberede magen til den kommende behandlingen av mat, støtte immuniteten din, og hjelpe kroppen din til å takle daglig belastning og tretthet. Og dessuten, på denne måten vil du være i stand til å holde barna dine helsepersonell, hjelpe dem med å takle konstant belastninger og stressende situasjoner på skolen. Før du får barnet til å drikke fruktdrikker i tilstrekkelig store mengder (for eksempel et glass på 200 ml), starter du med en spiseskje og se om det er noen allergiske reaksjoner.

Prøv å bruke hvilken natur som gir oss; i dette tilfellet snakker vi om tranebær morse. Du kan kjøpe mange stoffer fra apoteket, som forresten gjør oss mer skade enn godt, du vil alltid ha tid. I kombinasjon med riktig ernæring og en sunn livsstil er tranebærjuice ikke bare en tørstslokking, behagelig å smake, men kan også tjene som et middel for mange plager, for eksempel migrene, nedsatt gastrointestinalkanal og mange andre.

Tranebærjuice

Alternativ 1: Den klassiske oppskriften på tranebærjuice

Fordelene med tranebær kan snakke uendelig. Det hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner, reduserer kolesterol og forbedrer fordøyelsen. Denne fantastiske bæren er kjent for sine antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaper. Det kan brukes selv under graviditet for å gjenopprette balansen av vitaminer, takle kvalme og bli kvitt ødemer.

ingredienser:

  • Tranebær - 450 g;
  • Sukker - 200 g;
  • Vann - 1,8 l.

Steg-for-steg oppskrift på tranebærjuice

Gå gjennom bærene. Vask dem, brett dem i en kolbe eller et rent håndkle. Når tranebær tørker litt, flytt det til en dyp skål.

Bland bærene slik at de blir til potetmos. Du kan gjøre det manuelt eller med en blender.

Brett gassbindet i flere lag. Klem tranebærpuréen. Sett den resulterende juice i kjøleskapet.

Dryss kake med sukker, hell varmt vann. Varm blandingen over lav varme til den koker. Umiddelbart etter dette må arbeidsstykket fjernes fra platen.

La tranebær kjøttkraft insistere om en halv time. Etter det, spenne det, bland med juice. Drikke kan forbrukes umiddelbart etter forberedelsen.

Morse er bedre å lage mat i glass, keramikk eller emaljepotte. Ideelt, bland ingrediensene med en trespatel. I dette tilfellet vil oksidasjonsreaksjonen ikke forekomme, drikken vil være uten unødvendige urenheter.

Alternativ 2: En rask oppskrift på tranebærjuice

Det er en opprinnelig oppskrift på fruktdrikk uten koking. Drikken blir forberedt veldig raskt, det viser seg velsmakende og rik. Tranebær og honning beholder fullstendig alle vitaminer og næringsstoffer på grunn av fravær av varmebehandling.

ingredienser:

Slik lager du raskt tranebærjuice

Koker vann på forhånd slik at det har tid til å kjøle seg ned. Det er også mulig å bruke renset eller mineralvæske til fremstilling av morse.

Oppsummer bærene, skyll dem. Hvis du forbereder juice fra frosne tranebær, kan du uten opptining. Skal bærene med kokende vann for å gjøre det lettere å male dem.

Vri tranebær i potetmos med en blender eller masker. Du kan i tillegg male den resulterende massen gjennom en sigte for å kvitte seg med store partikler.

Fortynn puré med kaldt rent vann. Vask væsken. Sesongjuice med honning, bland godt.

Du kan umiddelbart lage en drikkeporsjon. Bare fordel Berry puree i kopper eller briller, fortynn med vann og season med honning. Drikk juice anbefales umiddelbart. Hvis det er for mye, legg rester i kjøleskapet.

Alternativ 3: Tranebærjuice med sitrus

Mange tror feilaktig at tranebær mister alle de gunstige stoffene som et resultat av matlaging. Dette er ikke tilfelle, noen sporelementer er fullt ut beskrevet nøyaktig etter varmebehandling. Disse inkluderer kalium, kalsium, jern og natrium.

ingredienser:

  • Tranebær - 200 g;
  • Brunt sukker - 150 g;
  • Sitron stor;
  • Vann - 150 ml;
  • orange;
  • ½ kalk;
  • Is - 100 g

Steg for steg oppskrift

Hell vannet i gryten. Tilsett sukker til det. Kok blandingen over lav varme til en sirup er oppnådd. La det avkjøles.

Skyll tyttebær og sitrusfrukter grundig. For frukt kan du bruke en spesiell børste. Det er ikke nødvendig å skrelle dem.

Tør tranebærene med en blender. Klipp appelsin, sitron og kalk i små skiver.

Grind Berry puree eller klem det gjennom gasbind. Kaken kan kastes bort, og hell tranebærsaften i en dyp skål. Legg til citrusskiver og sirup.

Bruk en pestle, knus citrusfrukter slik at de heller ut juiceen. Siv juice, legg isen, knust i en blender. Etter noen minutter kan du servere en drink.

For å gjøre drikken enda mer original i smak, kan du legge til fruktis til den i stedet for den vanlige. I dette tilfellet er mengden sukker bedre å redusere. Du kan også dekorere saften med skiver av sitrus.

Alternativ 4: Cranberry Mors med sitron i en krukke

Hvis du liker kombinasjonen av tranebær og sitrus, prøv å lage juice i henhold til denne enkle oppskriften. Det vil ta litt tid, men du må vente på at drikken skal infusjonere i kjøleskapet. Takket være en lett sitronsyre er det veldig forfriskende, fyller på tilførsel av vitaminer og næringsstoffer.

ingredienser:

  • Stor sitron;
  • Sukker - 120 g;
  • Tranebær - 550 g;
  • Vann - 1 l.

Hvordan lage mat

Forbered en tranebær: vask den, kvitt kvist og annet avfall. Selv tørkede bær er egnet for denne oppskriften, men de må være ferdigfylt med kokende vann.

Sett bærene i skålen til blenderen. Stryk dem sjenerøst med sukker, pisk til det er glatt. Du kan hogge tranebærene ved hjelp av en konvensjonell masker eller pestle, men dette vil ta mer tid.

Børste vaske sitronen. Grist hans zest, klem ut hele saften. Parallelt bringe vannet til å koke.

Sett tranebærpuréen i en glassburk. Legg til sitronskall og juice. Fyll arbeidsstykket med kokende vann, bland.

Når saften avkjøles, legg den i kjøleskapet. Etter 12 timer, press drikken, hell den i briller.

Tranebær inneholder mye vitamin C og andre fordelaktige stoffer. Hvis du lager juice med denne bæren og sitrus, får du en ekte vitaminbombe. En slik drink vil ikke bare slukke tørsten din, men også bidra til å forbedre immuniteten, takle forkjølelse.

Alternativ 5: Frosset tranebærsaft med dogrose

Frosne bær gjør ikke mindre velsmakende fruktjuice. For smak, legger vi til det en liten buljong hofter. Du kan lage denne drinken på komfyren, men det er bedre å bruke en sakte komfyr.

ingredienser:

  • Sukker - 50 g;
  • Frosne tranebær - 0,5 kg;
  • Vann - 2 l;
  • Dogrose - 100 g

Steg for steg oppskrift

Først må du tine bærene. For å gjøre dette, skyll dem i kaldt vann, avløp i en kolander og la i noen minutter.

Grind tranebær med en blender. Drypp berrypuré med sukker. Etter en halv time, sprenne den gjennom en sikte eller klemme ved hjelp av gasbind.

Hell vann i tregkokeren. Varm det i matlagingsmodus, og legg deretter til søt tranebærjuice. Rør ingrediensene, vent for væsken å koke.

Lukk langsomt komfyr. La billetet infuse i flere timer. I løpet av denne tiden vil vi ha tid til å lage kjøttkraft fra hofter.

Sorter og skyll hofter. Hell dem i en termos, hell kokende vann over det. Ideelt sett bør buljongen insistere på dagen, men nok for 5-6 timer. Etter denne perioden, kombinere to emner, bland godt. Siv juice til en karaffel.

Frosne bær beholder nesten alle næringsstoffer. De er tilgjengelige hele året, slik at du kan til enhver tid lage deilige fruktdrikker. Takket være frysingen kan du eksperimentere med forskjellige kombinasjoner av bær, uansett årstid. For eksempel, prøv å legge til litt bringebær, currant eller lingonberry til drikken din.

Alternativ 6: Varm tranebærjuice med krydder

I kaldt vær er vi i ærefrykt for de varme drikkene. Hvis mulledvin og grog allerede er lei, prøv å lage varm tranebærjuice. Den inneholder krydder og kanel. Du kan også bruke pepper, muskatnøtt eller vanilje.

ingredienser:

  • Vann - 3,5 l;
  • Sukker - 300 g;
  • 2 appelsiner
  • 2 sitroner;
  • Tranebær - 500 g;
  • Kluter, kanelpinner.

Hvordan lage mat

Fyll en stor gryte med vann. Sett den på middels varme. Mens vannet koke, skyll tranebær og sitrus.

Klem saften fra sitroner og appelsiner. I en kokende væske kast kranbærene. Kok til alle skallene har bristet.

Smør alle bærene i en gryte med potetmos. Avstiv den resulterende avkok gjennom osteklange eller en sigte.

Sett noen få stjerner av nelliker og kanel i en bolle med morsom. Rør, tilsett sukker og sitrusjuice. Dekk juiceen med et lokk, la det blande i en annen time.

For å holde denne drinken lengre, er dens fordelaktige egenskaper, hell den i multikookerbollen og la den stå i "Reheat" -modus. Du kan også lagre varm juice i en termo.